发酵消泡剂在日常的工业生产和医药行业中经常会被用到,如何选择优质的发酵消泡剂，主要考虑下面几个因素：
1、在起泡液中不溶或难溶
为消灭泡沫，发酵消泡剂应该在泡膜上浓缩、集中。对消泡剂的情况，应在瞬间浓缩、集中，对于抑泡的情况应经常保持在这种状态。所以消泡剂在起泡液中是过饱和状态，只有不溶或难溶才易于达到过饱和状态。不溶或难溶，才易于聚集在气液界面，才易于浓缩在泡膜上，才能在较低浓度下发挥作用。用于水体系的消泡剂，活性成分的分子，须为强疏水弱亲水，hlb值在1.53范围，作用才好。如有机硅消泡剂或者聚醚消泡剂。
2、表面张力低于起泡液
只有发酵消泡剂分子间作用力小，表面张力低于起泡液，消泡剂微粒才能够在泡膜上浸入及扩展。值得注意的是，起泡液的表面张力并非溶液的表面张力，而是助泡溶液的表面张力。
3、与起泡液有一定程度的亲和性
由于消泡过程实际上是泡沫崩溃速度与泡沫生成速度的竞争，所以消泡剂必须能在起泡液中快速分散，以便迅速在起泡液中较广泛的范围内发挥作用。要使发酵消泡剂扩散较快，消泡剂活性成分须与起泡液具有一定程度的亲和性。消泡剂活性成分与起泡液过亲，会溶解；过疏又难于分散。只有亲疏适宜，效力才会好。
4、与起泡液不发生化学反应
发酵消泡剂与起泡液发生反应，一方面消泡剂会丧失作用，另一方面可能产生有害物质，影响微生物的生长。
5、挥发性小，作用时间长
筑宝公司综合上述因素,研发出新一代硅聚醚与氟硅复配的发酵消泡剂dz-1670k。这款产品不仅适用于生物发酵过程，还可用于多种高温起泡体系，如钻井开采、油田泥浆、矿产采选等。
随着国家的发展，化工建筑行业也会在未来成为主力发展领域，而化工建筑所需产品也将成为主流产品，筑宝公司将全力发展化工建筑产品，为未来做好充足的准备，春节将至，在此祝大家新年快乐！
本文相关词条解释
消泡剂
　　一般来说，泡沫是气体在液体中的粗分散体，属于气-液非均相体系。体积密度接近气体而不接近液体的气-液分散体。气-液分散体分为液多气少的“气泡分散体”和气多液少的“泡沫”。　　什么是泡沫？泡沫可定义为液体介质中稳定的气体。泡沫是一种气体在液体中的分散体系，气体成为许多气泡被连续相的液体分隔开来，气体是分散相，液体是分散介质。　　泡沫是一热力学上的不稳定体系，不可能是稳定的，泡沫的热力学不稳定性，是由于破泡之后体系的液体总表面积大为减少，从而体系能量（自由能）降低甚多的原因。　　马兰格尼效应阻止气泡膜的排液，恢复气泡膜厚度。气泡向空气排放气体，气泡破裂。影响此一过程的因素是气泡的表观粘度和稠密度影响到消泡剂微粒在气泡表面膜上的渗透扩散。
起泡
起泡　　blistering；blister　　1、由于气体剧烈排出，在烧结件表面形成鼓泡的现象。　　2、又称水泡，是一种涂膜缺陷。因溶剂型色漆的涂膜透气性和抗水性较差，在户外老化过程中，受雨淋或潮湿环境的影响，有水分渗到涂膜下面，汽化后把不透气的、经水软化的涂膜鼓起，形成起泡。
发酵
发酵[1]有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同，通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用，其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。现实生活中对于发酵机理以及过程控制的研究还在继续。

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