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品牌的纵向刺穿是指与产品相适应客群的深耕细作和充分挖掘,在这些客群的心智中植入品牌。产品的横向发展是指在品牌下,以满足用户的需求为出发,将产品横向铺开,既有堂食,又做外卖,还可以做这个品牌的衍生品,还可以做场景电商。当你的粉丝、用户积累到一定量的话,可以再去孵化新的品牌
做好本职工作是最基本的,除此之外,还要想想对餐厅有什么贡献?包括提出什么合理化建议,帮助餐厅改进了哪些不足,为餐厅的生意好坏,管理好坏,服务好坏操心了多少?
如果今天下班时想想,没有为餐厅做过什么有意义,有贡献的事情,今天就过得没有什么价值了。如果大部分管理人员都这样“混日子”,这家餐厅也就没什么希望了。
餐饮实体将受到资本的青睐。必将再次掀起投资浪潮。这个是什么意思呢?就是我们上面讲到的那三项,如果我们做到位的话,我们就不是那种水平低,资本化路径窄的问题了。我们就变成水平高,资本化路径就被打开,这个就有赖于在以后的工作中自己的资本的意识,规范经营的意识了。
做好本职工作是最基本的,除此之外,还要想想对餐厅有什么贡献?包括提出什么合理化建议,帮助餐厅改进了哪些不足,为餐厅的生意好坏,管理好坏,服务好坏操心了多少?
如果今天下班时想想,没有为餐厅做过什么有意义,有贡献的事情,今天就过得没有什么价值了。如果大部分管理人员都这样“混日子”,这家餐厅也就没什么希望了。
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